Poulet aux oignons*

(pour 2)

2 cuisses de poulet
1 oignon
2 fonds d'artichaut
1 poignee de raisins secs
Sirop d'oignons

Tu fais revenir l'oignon emincé , puis la viande , ajoutes 5 cuil. à soupe de sirop et un verre d'eau, puis les raisins et l'artichaut ; tu réduis le feu et fais lentement caraméliser la viande.