Voici une recette de boulette de boeuf simple à préparer et qui plaira à tout le monde. En plus, elles s'accomodent à toutes sortes de plats !
215 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 30 mn (pour 4)
600 g de boeuf haché maigre
2 oignons hachés finement
2 gousses d'ail écrasées
1 branche de menthe hachée finement
1/2 cuil. à café de cumin en poudre
2 cuil. à soupe de farine
1 cuil. à soupe d'huile
Tu mélanges au boeuf haché, oignons, ail, menthe, cumin, sel et poivre.
Tu formes des boulettes de cette préparation en roulant dans la farine.
Tu chauffes l'huile dans une poêle avant d'y déposer les boulettes.
Tu laisses cuire 5 à 10 mn : n'oublie de retourner les boulettes, de temps en temps, pour qu'elles soient uniformément dorées.
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