BISCUIT AUX NOIX
Ingrédients :
200 g de farine,
5 oeufs,
200 g de cerneaux de noix (on peut en mettre moins si on veut, question de goût),
150 g de sucre en poudre,
1 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel.
Préchauffer le four th 180°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf 50 g de noix et mixer 30 sec vit 6.
Ajouter les noix en morceaux et mixer 5 sec vit 1.
Verser le mélange dans un moule à gateaux rond beurré et cuire au four 30 mn à 180°.
Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Déguster ce biscuit avec la mousse à la pralinoise ou avec une crème anglaise
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