Toasts au Guacamole*

2 avocats bien mûrs
1 poivron rouge
1 oignon
Sel, poivre
Huile
Origan
1 petit piment
1 citron,
1 petite boîte de maïs
Toasts (ou tortillas)

Tu coupes les avocats en deux, tu retires les noyaux et et tu creuses la chair.
Tu pétris celle-ci avec l'oignon haché, le piment (selon le goût), le poivron coupé en lamelles, le maïs, sel, poivre, une pincée d'origan, un filet d'huile et le jus du citron.
Tu peux passer le tout au mixer.
Tu étales sur des toats ou des tortillas.