| Chez Nous Tu entres, ici dans un havre de paix ... |
| | Tranches de kaki au sabayon* | |
| | Auteur | Message |
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Joa Admin
Nombre de messages : 13100 Age : 76 Localisation : Martigues Réputation : 0 Date d'inscription : 19/02/2006
| Sujet: Tranches de kaki au sabayon* Lun 8 Oct - 7:56 | |
| 4 kakis 2 oeufs 1/2 sachet de poudre pour pudding ou pour crème arôme vanille (70gr env.) 1 cuil. à soupe de sucre 1,5 dl de vin blanc 1 dl d'eau 1/2 zeste de citron Tu coupes les fruits bien mûrs en tranches et les divises en 4 portions. Tu mets les oeufs, la crème à la vanille en poudre dans une casserole et passes le tout au mixer (à froid) jusqu'à ce que le mélange épaississe, mouilles ensuite avec les autres liquides et portes à ébullition en remuant, Tu ajoutes le zeste de citron. Tu bats le tout encore 5 mn à puissance maxi. et nappes les tranches de kaki. | |
| | | | Tranches de kaki au sabayon* | |
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