Homard grillé de Noël*

préparation : 30 mn

Pour 6 personnes

3 homards
100 g de beurre mou
3 c. à soupe de Cognac
Sel, poivre

PLongez les homards dans l'eau bouillante légèrement salée et laissez cuire une minute.
Egouttez-les et laissez tiédir. Coupez les homard en deux et retirez la poche à gravier et le boyau. Réservez les homards.
Fouettez le beurre avec le Cognac, sel et poivre.
Préchauffez le four en position grill.
Badigeonnez généreusement les homards de beurre crémé au Cognac et posez-les ensuite sur la grille du four. Enfournez et faites griller 6 à 8 minutes.
Servez dès la sortie du four.


BON APPETIT

Bisous

ALICE

Et une mention spéciale pour ce post qui est le 10 000 ème !!!!

Bravo Alice et merci de ta fidélité !!!

Ma chère Joa,

Je ne regrette vraiment pas du tout d'être venue m'inscrire dans ton forum. Tu m'as apporté beaucoup pour mon moi intérieur et extérieur. Je suis remontée dans mon estime, car j'ai toujours été rabaissé.
Justement, ce matin, je me disais qu'il n'y avait que toi et moi. Tu m'as beaucoup aidé.

Dès que je vais mieux (santé), je tape un petit quelque chose.
C'est vrai que je suis assez fidèle dans ce que j'entreprends ou alors, je ne commence rien..
Je te remercie pour cette mention spéciale, elle me va droit au coeur.
Cela prouve que je ne t'ai pas trop déçu. Pour moi, cette mention est comme si j'avais reçu un prix me désignant la première de tout un tas de monde. Je ne tape pas aussi vite que toi,mais j'ai l'impression que ce que je fais n'est pas inutile.

Merci et gros bisous

Il n'y a rien d'inutile Alice !!! même aller aux toilettes sers à quelque chose !!!

BONNE SOIREE
Joa