Prépare ce sublime dessert glacé dès aujourd'hui - pour attendre le Père Noël demain.Préparation : 15 mn (pour 4)
125 g de chocolat noir râpé
70 g de sucre en poudre
2 cuil. à soupe d'eau
1 sachet de sucre vanillé
15 cl de crème fraîche
500 g de purée de marrons nature en boîte
8 marrons glacés
Tu fais fondrfe le chocolat sur feu doux en rfemuant.
Dans une casserole, tu mélanges le sucre en poudre avec l'eau. Tu remets sur feu moyen jusqu'à dissolution du sucre, sans laisser caraméliser.
Hors du feu, tu incorpores en fouettant le chocolat fondu, le sucre vanillé, la crème, et la purée de marrons.
Tu verses dans un moule à manqué chemisé de film alimentaire et lisse la surface à la spatule.
Tu réserves au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Tu démoules, décores avec les marrons glacés et sers.
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