Préparation et cuisson : 55 mn (pour 4)
5 points par personne
2 poireaux
1 poivron jaune
1 boite de tomate pelée
200 g de pois chiche cuit
25 cl de lait de coco
50 g de raisins secs blonds
1 pincée de poudre de curry
1 pincée de poudre de chili
Sel, poivre
Tu laves et nettoies les poireaux et le poivron. Tu éminces les poireaux et tu coupes le poivron en petits dés. Tu mets les légumes dans un faitout, tu ajoutes les tomates, les pois chiches, le lait de coco, les raisins secs, le curry et le chili. Tu fais cuire à feu doux 45 mn. Tu assaisonnes de sel et de poivre.
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