L'association cumin/carotte est toujours remarquable ! Tu vas adorer toutes les saveurs sucrées-salées de cette recette.
(pour 1)
200 g de carottes
1 cuil. à café de sucre en poudre
1 cuil. à soupe de cumin en poudre
1 cuil. à soupe de coriandre en poudre
Sel, poivre
Tu épluches et laves les carottes.
Tu les coupes en rondelles fines et les mets à cuire dans un fond d'eau bouillante salée.
Tu complètes avec le cumin, la coriandre, le sucre.
Tu les piques au couteau pour vérifier leur cuisson.
Tu sers tiède.
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