Préparation et cuisson : 20 mn + 3 h de réfrigération (pour 8 )
1.5 points par personne
1 pavé de saumon (150 g)
1 dmi sachet de court bouillon
1 oeuf
2 biscottes émiettées
3 cuil. à café de margarine à 60 %
Sel, poivre
Tu fais cuire le saumon au court- bouillon pendant 10 mn à feu doux. Tu l'émiettes et tu ajoutes l'oeuf entier, les biscottes et la margarine. Tu mélanges bien la préparation avec une fourchette sans oublier de saler et poivrer suffisamment. Tu verses dans un ramequin en terre cuite et tu mets au frais quelques heures en ayant soin de couvrir avec un film étirable.
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