290 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 25 mn (pour 4)
4 escalopes de dinde
4 poires à chair ferme
2 cuil. à soupe de miel
2 cuil. à soupe rases d'huile d'arachide
1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
Sel, poivre
Tu bats ensemble le miel et le vinaigre.
Tu nettoies et épluches les poires, puis les coupes en demi-quartiers.
Tu verses l'huile dans une poêle antiadhésive et y fais dorer les escalopes de dinde.
Tu sales et poivres sur chaque face.
Tu ramènes à feu doux.
Tu ajoutes les morceaux de poires dans la poêle.
Tu nappes l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Tu laisses mijoter 15 à 20 mn avant de servir.
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