Préparation et cuisson : 15 mn (pour 6)
1 point par personne
10 gousses d'ail
1 cuil. à soupe de thym
1 branche de sauge
1/2 cuil. à soupe de gros sel
6 cuil. à café d'huile d'olive
1.5 l d'eau
150 g de pain rassis
1 tour de moulin à poivre
Tu écrases les gousses d'ail. Tu mets l'ail et tous les ingrédients sauf le pain dans un autocuiseur. Tu fermes l'autocuiseur et tu fais cuire 8 mn à partir du chuchotement de la soupape. Tu verses sur les tranches de pain disposées dans le fond de la soupière.
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