250 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 25 mn (pour 2)
2 filets de truite
150 g de girolles
2 gousses d'ail
Beurre allégé
Sel, poivre
Tu prélèves les filets de truite.
Tu chauffes le four à 200° (th.6-7).
Tu haches finement les gousses d'ail, avant de les faire revenir avec les girolles dans une poële beurrée.
Dans une grande feuille d'aluminium, tu places les filets dans le milieu.
Tu recouvres de noisettes de beurre et des champignons égouttés.
Tu sales, poivres.
Tu fermes la papillote et fais cuire au four à 175° (th.5/6), 13 à 15 mn environ.
Tu sers chaud.
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