Brioches farcies aux champignons*

Préparation et cuisson : 20 mn (pour 6)

6 petites brioches
115 g de champignons
Sauce béchamel

Tu coupes délicatement le chapeau des brioches avant de les évider.
Tu confectionnes une béchamel avec un roux et du lait.
Tu assaisonnes et ajoutes les champignons.
Tu garnis les brioches avec cette préparation. Tu poses les chapeaux par dessus et enfournes 5 minutes.