Préparation et cuisson : 8 mn (pour )
4 petites brioches
250 g de framboises ou de fraises
3 cuil. à soupe de gelée de groseille
3 cuil. à soupe de confiture d'abricot
3 cuil. à soupe de sucre en poudre
Tu nettoies les fraises et tu les coupes pour qu'elles soient de taille régulière, ou tu essuies délicatement les framboises.
Tu fais chauffer la gelée de groseille avec la confiture d'abricot et le sucre en poudre ; tu y jettes les fruits et tu laisses tiédir.
Tu coupes le chapeau des brioches. Tu évides légèrement les brioches, tu les passes au four juste le temps de les tiédir, tu les garnis de fruits ou de gelée, tu remets le chapeau et tu disposes sur les assiettes à dessert. Tu répartis le reste de gelée tout autour et tu sers.
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