Tomates cerise aux oeufs de saumon*

Préparation 15 mn (pour 10)

15 grosses tomate cerises rouges
50 g d 'oeufs de saumon
60 g de fromage à tartiner
Tiges de ciboulette

Tu coupes un chapeau aux tomates cerise. Tu les évides à l'aide d'une cuillère à pommes parisiennes.
Tu garnis le fonc d'oeufs de saumon.
A l'aide d'une poche à douille cannelée, tu dresses le fromage en dôme. Tu finis en piquant 2 ou 3 tiges de ciboulette.