Bouillon au vert*

(pour 2/3)

1 l de bouillon de poule (en tablettes)
2 oeufs
1 grosse poignée d'oseille

Tu prépares le bouillon.
Tu en prélèves une part que tu fouettes dans un bol avec les oeufs, puis l'incorpores au bouillon avec l'oseille crue hachée.