Le bouillon

Il n'y a rien de mieux que de laisser refroidir et d'enlever ensuite le gras à l'aide d'une cuillère.

Mais si vous n'avez pas le temps, vous obtiendrez un résultat similaire en trempant sur le dessus de votre plat de sauce, des morceaux de pain de mie ou de pain frais qui absorberont le gras superflu.


Bisous

Alice