CREME DE SARDINE*

Voici un recette de créme de sardines pour accompagner vos biscuits apéritifs :

Dans un mixeur mettre 1 bte de sardines a l'huile ; le meme volume en beurre et le jus 1/2 citron. Mixez le tout quelques secondes et servir en accompagnement des bredzels ou autres... On peut faire aussi une mousse de thon : avec une bte de thon a l'huile et 1/2 oignon blanc coupé en 2 et 1/2 poivron vert 1 tomate coupée en 4 ;y ajouter un peu de persil; mettre le tout dans le grand verre et mixer . : A servir tartiner sur des toasts.....