Béchamel au lait de soja*

Préparation et cuisson : 15 mn

(pour un bol de sauce)

2 verres de lait de soja
1 cuil. à soupe d'huile
2 cuil. à soupe de farine

Tu verses l'huile dans la casserole. Tu y verses la farine.

Tu rajoutes le lait de soja et remues jusqu'à épaississement, soit environ 15 mn à feu doux.