Tarte aux Cerises :
Ingrdients :
300 g de pte brise
1 oeuf
30 cl de crme frache
40 g de sucre
1 kg de cerises laves et queutes
Prparation :
Ralisez la pte brise.
Beurrez et farinez un moule tarte de 24/26 centimtres de diamtre et 2/3 centimtres de hauteur.
Etalez la pte brise et foncez le moule tarte, suivez l'exemple cliquez ici de l'tape n1 et 2 de la tarte aux pommes.
Dposez les cerises dans le moule tarte, surtout n'hsitez pas pour les serres.
Cuire au four 20/25 minutes thermostat 6 ou 180C, non ce n'est pas une erreur cuire pour l'instant juste la tarte et les cerises.
Dans un petit saladier, dposez le sucre, l'oeuf et mlangez le tout avec un fouet.
Ajoutez la crme frache et mlangez.
Sortez la tarte du four et versez la prparation sur toute la tarte.
Repasser la tarte environ 10 minutes au four
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