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Joa
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Sujet: Pour trouver plus facilement ... Lun 15 Mai - 13:24

Soupes et potages Consommé aux oeufs Crème de champignons Crème de tomates Potage Julienne Soupe au potiron Velouté de poireaux Entrées Aspics printaniers Betteraves rouges à l'orientale Salade colorée Carottes au citron Champignons façon bulgare Concombres à la menthe Epinards au soja Poireaux à la moutarde Salade colorée Salade de courgettes Salade de tomates surprise Salade niçoise Salade niçoise Soufflé au fromage Pâtés et terrines Lapin en gelée Terrine de viande Oeufs Oeufs à la russe Oeufs au nid Oeufs au roquefort Oeufs brouillés aux asperges Oeufs piperade Omelette aux champignons Poissons et crustacés Cabillaud sauce normande Coquilles Saint-Jacques gratinées Daurade au fenouil Filets de sole à l'oseille Lotte à l'armoricaine Moules marinières Mousse au crabe Poissons soufflés Sandre en cocotte Thon en matelote Truites au bleu Truites en papillote Volailles et gibiers Civet de lièvre Lapin à la moutarde Lapin au cognac Pintade à l'estragon Poulet à la cocotte Poulet à l'ail Selles de chevreuil chasseur Abats Coeur braisé Foie aux oignons Foie de veau en papillote Langue de boeuf à l'italienne Ris de veau au curry Rognon de veau au madère Viandes Blanquette de veau Boeuf aux carottes Boeuf Strogonoff Côtes de porc provençales Emincé de boeuf au paprika Escalopes de veau façon cordon bleu Longe de veau printanière Paupiettes de boeuf Rôti de boeuf aux poivrons Rôti de porc à la bière Steaks hachés à la jurassienne Plats uniques Choucroute hypocalorique Hachis parmentier Poivrons farcis Roulés de jambon Légumes et accompagnements Carottes et navets glacés Chou braisé Chou rouge aux marrons Concombre sauce crème Fenouil à la provençale Gratin à la portugaise Gratin dauphinois Haricots blancs à la bretonne Haricots verts wallon Lentilles à la dijonnaise Mousse à l'oignon Poireaux au gratin Purée de céleri Purée panachée Ratatouille niçoise Salsifis à la sauce blanche Soufflé Dubarry Spaghetti au thon Spaghetti bolognaise Tomates aux herbes Desserts Compote de fruits Fraises surprise Melon aux fruits Poires au vin rouge

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