Chou braisé*

Préparation 15 mn (pour 4)

55 kcal par personne

500 g de chou vert
2 oignons
Sel, poivre
Persil
1 verre de bouillon de poule reconstitué

Tu épluches et laves le chou avec soin. Tu fais blondir 5 mn à l'eau bouillante. Tu égouttes.
Tu fais revenir dans une cocotte les oignons avec le bouillon de poule. Tu ajoutes le chou
et tu laisses cuire pendant 30 mn environ.
Tu vérifies l'assaisonnement avant de servir.