Préparation 15 '- cuisson: 25'
800 gr de filets de dinde
250 gr de tagliatelle
2 tomates
1 chicon
2 oignons rouges
2 dl de crème fraîche
250 gr de gorgonzola
500 gr de champignons de paris ( ou une boite)
pignons de pins
huile de noix
sel poivre moulin
coupez les filets de dinde en dés de +-3 cm.Faire chauffez l'huile dans le wok et faire revenir les dés de dinde pendant 5 min, reservez.
Faire cuire les tagliatelle .
Dans le wok faire revenir dans l'huile les oignons coupez en lamelles 2-3 min ajoutez les tomates coupée en gros dés salez poivrez et ce pendant +-10min ajoutez la viande et les champignons laissez mijotez +-5 min ajoutez le fromage peu à peu en mélangeant.
Déposez sur un nid de pâte et parsemez de pignons de pin ou de persil.servir chaud
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