Menu pour perdre 1 kg par mois en douceur, l'inconvénient c'est qu'il faut peser le pain et les aliments.
REPARTITION JOURNALIERE PROPOSEE
Manger lentement et bien mastiquer les aliments
PETIT DEJEUNER
1 bol de café au lait ½ écrémé ou Thé
1 cac de sucre
pain 70 gr
10 à 15 gr de beurre
1 Fruit ou 1 compote de fruits sans sucre ajouté
(ne pas dépasser 15g de glucides pour 100g)
ou 1 briquette de jus de fruits 100% pur jus
DEJEUNER
Crudités + vinaigrette (1 vol. huile, 1 vol. vinaigre 1 vol. d ‘eau…)
Viande ou poisson (110 à 130g poids cuit)
Légumes vert nature à volonté et /ou salade verte et/ ou féculents (120 g à 150 g cuits, de 40g à , cru de pâtes- ou de riz)
Pain de 50g à 60 g uniquement quand pas de féculents au repas
1 part de fromage de 30g maxi 45% ou 1 Yaourt nature ou 1 fromage blanc nature à 20% ou 2 petits suisse de 60 g natures à 20% avec 1cac de sucre ou de confiture
1 verre de vin
1 fruit
DINER
Légumes vert nature à volonté et /ou salade verte et/ ou crudités
Reste de viande ou poisson ou œufs u jambon blanc (50 à 70g) ½ part Pain de 30g
1 Yaourt nature ou 1 fromage blanc nature à 20% ou 2 petits suisse de 60 g natures à 20% avec 1cac de sucre ou de confiture
Collations
10h 00 (les jours de travail) : 1tasse de café noir + ½ sucre + 1 petit lu
16h30 : 2 petits lu
facultatif : 1 tasse de thé + 1 cac de sucre
Boire 1.5 litre d’eau par jour
Faire toute la cuisine sans ajout de matière grasse pendant et après la cuisine.
Supprimer = la crème fraîche , les gâteaux apéritif , la mayonnaise, les plats préparés dans le commerce .....
1 Fruit = 1 pomme ou 1 poire ou 1 pêche ou 1 nectarine ou 2 abricots ou 150 g de fraises ou 1 orange ou 1 kiwi ou 100g de framboises ou ½ pamplemousse ou ½ banane
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Vinaigrette (1 vol. huile, 1 vol. vinaigre 1 vol. d ‘eau…)
Mayonnaise : 100g de fromage blanc à 20% + 1 jaune d œuf cru + ½ cac de moutarde, sel , poivre
Sauce au fromage blanc : Fromage blanc nature à 20% + ciboulette + filet de citron
Utiliser du Fjord en remplacement de la crème fraîche (ne pas faire bouillir)
Boire de l’ HEPAR pendant les périodes de constipation
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