Risotto au bacon*

Ingrédients pour 4 personnes


- 400 g de riz
- 400 g de bacon
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, oivre
- 1 c. à soupe de sauce soja


Préparation


- Dans une sauteuse faire revenir dans de l'huile d'olive l'ail ciselé et les oignons émincés.

- Ajouter le riz précuit, le bacon coupé en morceaux et la sauce soja.

- Faire sauter l'ensemble 4 à 5 minutes.

- Servir très chaud.


Bisous

Alice