Préparation et cuisson : 25 min (pour 9)
2 lb (1 kg) de carottes en bâtonnets
1 oignon tranché
1 piment vert en filet ou 1 pied de céleri
Vinaigrette:
1/2 tasse (112 g) de sucre
1/4 tasse (65 ml) d'huile à salade
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
1 boîte (284 ml) de crème de tomate
Sel et poivre
Tu cuis les carottes pour qu'elles restent croquantes.
Tu prépares la vinaigrette en mélangant bien tous les ingrédients.
Tu mélanges la vinaigrette et les légumes.
Mon conseil : À préparer 8 heures d'avance pour bien mariner.
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