Asperges sauce acidulée*

Préparation et cuisson : 15 mn (pour 4)

600 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
1 Briquette de 350 g de Sauce Béchamel
8 bonbons langues citriques

Dans un faitout d'eau bouillante, tu fais cuire les asperges environ 10 minutes.
Dans une petite casserole, tu fais chauffer à feu doux la sauce Béchamel avec les bonbons, jusqu'à ce qu'ils soient fondus aux 3/4.
Tu retires les bonbons de la sauce et tu sers celle-ci avec les asperges chaudes.