Préparation et cuisson : 20 mn + 4 h de repos (pour 4)
1 sachet de thé
1 barquette de petites fraises
1 citron vert
1 orange
1 à 2 cuil. à soupe de miel
Tu fais bouillir de l'eau.
Tu zestes la moitié du citron vert en fines lanières. Tu les ébouillantes pendant 1 mn puis les égouttes.
Tu coupes l'autre moitié du citron en tranches.
Tu fais frémir environ 1/2 l d'eau puis ajoutes le miel et le sachet de thé. Tu laisses infuser pendant quelques minutes puis laisses refroidir en ayant retiré le sachet de thé.
Tu laves les fraises et les places dans un bac à glaçons, complètesde thé et places le tout au congélateur.
Tu presses l'orange. Tu mets les tranches de citron dans les verres, le jus d'orange filtré puis y verses le thé.
Tu ajoutes les glaçons de fraises.
Bonne dégustation...
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