Dès 3 ans.
Pour 4 personnes
Préparation et cuisson : 30 mn
1 sachet de fraises Tagada Haribo de 300g
5 jaunes d'oeufs
10 g de sucre de semoule
500 ml de lait
4 cornets de glace
Dans un récipient, tu bats les jaunes d'oeuf avec le sucre. Dans une casserole, tu portes le lait à ébullition, puis l'ajoutes à la préparation aux oeufs sans cesser de mélanger. Tu verses dans une casserole. Tu fais cuire à feux doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème la nappe. Hors du feu, tu ajoutes les fraises. Tu mélanges bien, jusqu'à ce qu'elles aient complètement fondu. Tu laisses refroidir. Tu verses la préparation dans une sorbetière et fais congeler en suivant les indications portées sur le mode d'emploi. Tu garnis chaque cornet d'une boule de glace et décores d'une fraise sur le dessus.
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