Les épinards...

Les épinards n'aiment pas la chaleur, car elles les fait fleurir.
Evite donc d'en semer en été.
Si tu ne peux pas faire autrement, cultive-les à l'ombre, à l'abri des hricots à rames ou e maïs.
Installe-même une ombrière qui laisse circuler l'air.
Dans tous les cas, offre-leur une terre riche et fraîcheau potager.