Préparation et cuisson : 25 mn (pour 4)
500 g de choucroute cuite acheté au détail
4 blancs de volaille
1 poivron rouge
1 poivron vert
5 cl de vin blanc
80 g de raisins secs
Huile
1/2 cuil. à café de paprika
Sauce soja
Sel, poivre du moulin
Tu laves et éminces les poivrons.
Tu mets une cuillerée d'huile dans une poêle et fais dorer, en remuant, les poivrons.
Tu éminces les blancs de volaille avant de les faire revenir dans la même poêle, assaisonnes de paprika, de sel et de poivre.
Tu ajoutes le vin blanc, les raisins, une cuillerée de sauce soja et la choucroute.
Tu laisses mijoter 3 à 4 mn.
Tu sers aussitôt.
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