Cette recette d'aubergines farcies au thon est vraiment délicieuse. Elle est parfaite pour se régaler tout en prenant soin de sa ligne. Essaye-la tu vas être surpris(e) par son goût !
(pour 1)
1 aubergine
2 tomates
1 boîte moyenne de thon au naturel
Basilic
Coriandre
Tu coupes l'aubergine en deux dans le sens de la longueur et l'incises de quelques coups de couteau.
Tu la mets au four pendant 30 mn à 180º. (th. 6). Tu vides l'aubergine grillée.
Tu coupes les tomates en morceaux et les fais revenir avec la pulpe d'aubergine. Tu saupoudres de basilic et d'un peu de coriandre.
En fin de cuisson, tu ajoutes le thon émietté.
Tu remplis l'aubergine du mélange. Tu remets au four 10 mn environ.