Voici une recette aux saveurs asiatiques comme tu en rêves. Alors, si tu aimes les épices et les saveurs parfumées, essaie-la de suite et met du parfum dans tes repas !
(pour 1)
125 g de rumsteck
50 g de pousses de bambou en conserve, au naturel
1/2 jus de citron
1 cuil. à café de sauce soja
Sel, poivre
Gingembre
1/4 de gousse d'ail
Tu coupes le rumsteck en fines lamelles. Tu presses la gousse d'ail.
Tu fais revenir les lamelles de rumsteck à sec dans une poêle anti-adhésive avec le gingembre râpé, les sors et réserves. Tu les remplaces par la gousse d'ail pressée, et la fais revenir jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
Tu rajoutes à nouveau les lamelles de rumsteck, les pousses de bambou, la sauce soja et le jus de citron. Tu cuis pendant 5 mn supplémentaires et sers immédiatement.
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