Mille-feuille nordique*

(pour 4)

2 feuilles de bricks
Foies de morue (en boîte)
20 cl de crème fraîche
Jus de citron
Baies roses
Ciboulette

Dans les feuilles de bricks superposées, tu découpes des disques doubles de 10 cm de diamètre à l'emporte-pièce, les passes au four à 180° (th.6) pêndant 5 mn.
Tu écrases les foies de morue avec crème faîche, jus de citron, baies roses et ciboulette.
Tu prépares chaque mille-feuille avec trois disques et deux couches de cette pâte.