Raviolis au jambon et épinards*

400 g de raviolis à la viande
100 g de jambon de Parme
150 g de mascarpone
100 g d'épinards lavés
15 g de beurre
Sel, poivre

Tu passes le jambon coupé en fines lamelles dans le beurre, tu ajoutes les épinards émincés et tu fais revenir le tout, tu incorpores le mascarpone.
Tu fais cuire les raviolis et tu les mélanges avec la préparation.