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Joa
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13100
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Martigues
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19/02/2006
Sujet: Pour trouver plus facilement des viandes...
Ven 8 Déc - 18:17
Boeuf à la ficelle
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Boeuf façon Stoganov
-
Boeuf Strogonoff
Boudin noir aux deux pommes
Boulettes d'agneau à l'indienne
-
Boulettes de viande aux oignons et à la menthe séchée
Brochettes de filet de boeuf mariné
Carré d'agneau au miel
Chili con carne Speedy Gonzales
Côtelettes d'agneau sautées au chou et aux raisins
Côtes d'agneau à l'ail
-
Côtes d'agneau au couscous
Côtes de veau à la coriandre
Curry d'agneau
Daube provençale
Epaule d'agneau braisée aux petits légumes
Epaule de veau sautée aux rattes et à la fleur de thym
Filet d'agneau sauté aux courgettes et cumin
Foie de veau à la vénitienne
-
Foie de veau aux carottes
Fricassée de ris de veau au porto
Grenadins de veau au porto et au zeste de citron
Hot-dogs
Jarret de veau aux zestes d'agrumes
Joues de boeuf aux oignons et aux citrons confits
Lanières de veau sautées au citron et aux trois légumes
Mignon de veau aux pêches
Onglet au beurre d'échalote
Porc au gingembre, au miel et au sésame
-
Porc sauté à l'ananas
Potée savoyarde aux diots fumés
Rognons de veau flambés
Saltimboccas
Sauté de veau aux tomates et aux olives façon tajine
Veau à la duchesse
Viande séchée à l'huile d'olive et pommes de terre en robe des champs
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